Ketering

Zaboravite na tradicionalne jelovnike i potrudite se da kreirate nezaboravni ukusni meni za svoje goste!

Vino & Venčanja

Vino & Venčanja

S obzirom na ulogu hrane i na vreme koje ćete posvetiti izboru odgovarajućeg menija, mi vam nudimo praktične savete...

Kreativni ketering

Umorni ste od tradicionalne hrane na venčanjima? Otkrivamo vam nekoliko ukusnih alternativa za moderna slavlja.

Trendovi u hrani na venčanjima 2017.

Trendovi u hrani na venčanjima 2017.

Ukoliko planirate venčanje sigurno ste se do sada susreli sa brojnim pregledima aktuelnih trendova, upoznali se sa raznim bojama i stilovima.

Beauty Beauty
Signature COCKTAILS

Trendovi kada je lista pića za venčanje u pitanju idu u jednom pravcu (koji, uizgred, svi volimo) - sve više i više služe se šarena, mešana pića. odnedavno mladenci istančanog ukusa pomeraju prag i traže još: koktel čija je receptura pravljena isključivo za njihovo venčanje. ako želite da primenite ovu ideju i zasenite zvanice, oslonićete se, naravno, na svoj ukus. ipak, pre toga obavezno pročitajte i neke od naših ideja kako da nov način poslužite stara dobra pića.THE KNOTTIE MARTINI Šta je specifično: iako nije standardna za martini, plava boja asocira na venčanja, kao i ime ovog koktelaSASTOJCI:1 doza Bacardi ruma½ doze pića Blue curacao2 doze soka od ananasakriške ananasa (za ukrašavanje)U šejkeru sjedinite alkoholna pića sa sokom. Polako sipajte u ohlađenu čašu za martini, po obodu prethodno obloženu šećerom. Ukrasite kriškom ananasa pre služenja.THE WHITE COSMOPOLITANŠta je specifično: bela verzija kosmopolitena veoma je elegantna kada je ukrašena orhidejomSASTOJCI:2 doze votke1 doza pića St. Germain¾ doze soka od bele ribizle½ doze soka od limeteSve sastojke pomešajte sa ledom u šejkeru i dobro izmiksujte. Sipajte u ohlađenu čašu za martini. Ukrasite cvetom orhideje.POMEGRANATE MARGARITAŠta je specifično: nar daje zanimljiv ukus klasičnoj margaritiSASTOJCI:1 doza tekile (bele)½ doze sveže isceđenog soka od limete½ doze likera od nara½ doze tripl sekakora limete (za ukrašavanje)Dobro promućkajte sve tečne sastojke u šejkeru. Poslužite kao martini – u dobro ohlađenoj čaši obloženoj šećerom po ivici. Po želji ukrasite korom limete.FROZEN RASPBERRY PINACOLADAŠta je specifično: ledene maline osvežavaju klasičan recept za pinjakoladuSASTOJCI:1½ doza svetlog ruma1 doza kremastog likera od kokosa1 doza soka od ananasamalinekora limuna i limete (za ukrašavanje)Sve sem kore limuna ili limete promešajte u blenderu i dodajte malo mrvljenog leda. Miksujte dok ne postane ujednačeno. Poslužite u visokim čašama i ukrasite korom limuna ili limete.

6 trendova u hrani i piću za 2017.

1. Sok od lubeniceUključujući meso lubenice, koru i limun, sok je vrlo popularan u Americi gde je Beyonce u maju ove godine čak kupila deo u firmi koja se bavi proizvodnjom soka od lubenice.2. Polinezijska hranaIli tačnije, Poke, havajska salata napravljena od sirove ribe marinirane sa limunom, soje i sezama. Ukoliko želite svoju dozu odmah, već postoji veliki broj Poke barova u Londonu.3. Jogurt od povrćaKoliko god naziv strašno zvučao, ovaj…

Slatka iznenađenja na desertnom stolu

Slatka iznenađenja na desertnom stolu

Desertni sto je veoma popularan izbor za proslavu venčanja. On može potpuno da zameni tortu ili je samo upotpuni...

Kula za šampanjac

Nijedna važna proslava ne prolazi bez čaše šampanjca. Bez obzira gde je organizujete, napravite spektakl tako što ćete urediti da se šampanjac u slapovima preliva u čaše.Dva ključna elementa kule su čaše koje su pravilno raspoređene u oblik kvadrata i stabilna podloga. Odredite koliko želite da vam bude visoka kula od čaša, čija osnova treba da bude kvadratna (npr. 3 x 3 čaše ili 4 x 4).…

Beauty Beauty
Kamion sa hranom na venčanju

Konačno su i kod nas stigli kamioni u kojima se služe sendviči i druga brza zakuska za veće grupe ljudi.

Beauty Beauty
Stara pića na nov način

Jedan od najlepših načina da iznenadite goste na svom venčanju je taj da za njih pripremite neobične koktele. Vino i pivo su postali toliko uobičajeni –krajnje je vreme da zabavi date lični pečat! Poigrajte se sa raznobojnim koktelima i venčanju podarite neophodnu živost

Ledene sangrije

Vaši gosti sigurno će želeti da popiju nešto osvežavajuće, a navikli smo da svuda viđamo neizbežne margarite i kosmopolitene.

123